Egészséges brownie sajttorta cseresznyével

Te is odavagy a sajttortáért és a browniért is, és nem tudod eldönteni, hogy a két mennyei sütemény közül melyiket készítsd el? Legyen ma 2 az 1-ben! Élvezd az ízek tökéletes kombinációját ezzel a csodálatos és egészséges brownie sajttortával, cseresznyével megkoronázva.

Ez a fitt desszert nemcsak elképesztően csábító látványt nyújt, de egészséges és ellenállhatatlanul finom is. A sajttorta réteg frissítő ízt ad a csokoládéalapnak, a cseresznye pedig kellemes, édes kényeztetést nyújt. Az egészséges brownie sajttorta egy viszonylag alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú desszert, mert mindkét réteg diétásabb változatban készül, összehasonlítva a klasszikus receptekkel. A brownie rétegben használt almapüré helyettesíti a brownie-ban általában használt olaj nagy részét, a mézet pedig kisebb mennyiségben használjuk majd édesítésre, mint a szokásos receptnél. A sajttorta részben krémsajt helyett alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú görög joghurtot használunk, hasonló tulajdonságokkal rendelkező lágy túróval kombinálva. Igazán jó hír, hogy a desszert nemcsak egészséges, de egyszerűen el is készíthető.

Próbáld ki ezt az ízletes és egészséges brownie sajttortát cseresznyével. Előre szólok, hogy villámgyorsan el fog tűnni az asztalról.

1 csésze 250 ml-nek felel meg.

Instrukciók

1. Egy tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet kakaóporral, sütőporral és egy csipet sóval.
2. Ezután keverd a száraz hozzávalókhoz a mézet, az almapürét, a tojást és az olvasztott kókuszolajat.
3. Öntsd a kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20x20 cm méretű), és süsd 10 percig 180°C-on.
4. Közben egy második tálban készítsd el a sajttorta mázát: joghurtot, puha túrót, mézet vagy más édesítőszert és egy tojást összekeverve.
5. 10 perc sütés után a brownie-t vedd ki a sütőből, kend rá az elkészített sajttorta mázat, és szórd meg félbevágott, kimagozott cseresznyével. Mehet rá egy kis étcsoki chips is.
6. Süsd további 20-25 percig 180°C-on.
7. Sütés után hagyd lehűlni a tortát, majd legalább 2 órára tedd hűtőszekrénybe, hogy megfelelően megdermedjen.
8. Ezután már csak a szeletelés és a tálalás maradt hátra - meg persze a kóstolás.