Az egészséges tofu receptek nemcsak a vegetáriánusok és a vegánok körében népszerűek, hanem azoknál is, akik normál étrendjük mellett úgy érzik, hogy jól esne néha valami húsmentes. A tofu szójából készül, így, ha nem fogyasztasz állati eredetű élelmiszert, értékes alapanyag lehet számodra. A finom fitt receptek segítségével mindenki felfedezheti a tofu varázsát.
Ha nem szereted a húst, akkor a tofuval pótolhatod a fehérjeszükségletedet. Annak ellenére, hogy sokan azt mondják, íztelen, csodásan magába tudja szívni más összetevők ízét, ami nagyszerű összetevővé teszi a különféle fűszeres vagy akár édes ételekben is. Húshelyettesítőként leginkább a magas fehérjetartalma miatt használják, de sok telítetlen zsírsavat, kalciumot és vasat is tartalmaz.
A tofu remekül passzol a húsokhoz és a halakhoz. Épp ezért állítottam össze az olyan gyors recepteket, mint a Sajtos tofu kuszkusszal és tonhallal, Csirke tofu borsóval és rizzsel, és még sok mást. Természetesen találhatsz a kategóriában vegetáriánus recepteket is, mint pl. a Tofu gombával és tésztával. A banánpuding vagy a csokoládés tofu mousse pedig saját magad kényeztetésére is kiváló választás. Próbáld ki az egyszerű és egészséges tofu receptjeimet, melyek elfogyasztása után is fittnek érezheted magad.