Az egészséges tojás receptek nem csak reggelire fogyaszthatók, bár a klasszikus omlettről, rántottáról és tükörtojásról tipikusan a reggeli jut eszünkbe. Nagyon hosszú ideig a tojást tartották a magas koleszterin fő okozójának, de valójában a tojásfogyasztás előnyös az egészségünk és a szervezetünk számára is. A tojás valójában "jó" koleszterint tartalmaz. Emellett nagyszerű fehérjeforrásnak és mikrotápanyag-forrásnak számít. Mértékletesen fogyasztva a tojás súlyvesztésre is alkalmas, és nem utolsósorban nagyszerű izomtömeg növelés esetén is.
Próbáld ki a fitt receptjeimet tojással, melyeket elkészíthetsz akár reggelire, ebédre vagy vacsorára is. Nem feledkeztem meg a hagyományos omlettről és a tojásos muffinról sem, mely utóbbit uzsonnaként is fogyaszthatsz. Ha szereted az innovatív recepteket, próbáld ki a nem szokványos avokádós-tonhalas pizzát buggyantott tojással, ami az én személyes kedvencem. További gyors receptjeim, pl. a tojásos rizs vagy a tojássaláta kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára. Kezdők is bátran nekivághatnak az egyszerű és egészséges tojás receptjeim elkészítésének, mert egyáltalán nem bonyolultak vagy időigényesek.