Répás Almás Cookie vagy Kenyér Liszt, Cukor és Zsír Nélkül

Ez a finomság ismét csak kísérlet volt, de egész jó lett a végeredmény:). Valami egészségesebbre és diétásabbra vágytam; ez volt a kiinduló pontja, hogy ez a nagyon finom és lágy tészta pici fahéjas hangulattal létrejött. A tésztából egészséges kekszeket vagy akár egészséges sárgarépás kenyeret lehet készíteni, és mindezt liszt, cukor és zsír hozzáadása nélkül.

A recept segítségével készített cookie-kból vagy kenyérből lehet akár egészséges reggeli vagy könnyű snack. Ezek a kekszek alacsony kalóriatartalmúak, összetett szénhidrátokat tartalmaznak zabból, de gyorsan felszívódó gyümölcscukor is akad bennük. Természetesen most lágyabb végeredményt kapunk, ezek nem lesznek ropogósak, mivel nem adunk a tésztához olajat vagy lisztet. Csak visszafogottan édesek, mert nem tartalmaznak édesítőszert, természetesen édesítik a benne található gyümölcsök.

Három variációt próbáltam elkészíteni ebből a sárgarépás-almás tésztából - cookie-kat, kenyeret és kis cukorka formákat. A cookie-k lettek a legízletesebbek , és a kenyeret a második helyre tenném. Döntsd el Te magad, melyiket szeretnéd, és formázd a tésztát aszerint. A megadott mennyiségből 1 kenyér és körülbelül 10 süti jön ki, és ha csak kekszet készítetünk, 25 darab is lehet belőle. Aszalt gyümölcsök, kókusz, magvak vagy diófélék is hozzáadhatók, az ízvilág gazdagításához.

Próbáld ki ezeket a diétás sárgarépás és almás fit kekszeket, biztosan Te is szeretni fogod őket.

Instrukciók

1. Turmixolj össze minden hozzávalót, kivéve az aszalt gyümölcsöt.
2. Ezután egy kanál segítségével forgasd hozzá az aszalt gyümölcsöt is.
3. Öntsd a tésztát kenyérformába, vagy kanalazz kis kupacokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. Ha nincs szilikon formád, tökéletes a sütőpapírral bélelt hagyományos forma is.
5. Süsd 190 Celsius-fokon (375 °F) 25 percig.
6. Ezután süsd még további 7 percig 200 Celsius-fokon (390 °F) amíg a sütik megbarnulnak, vagy a kenyér megszilárdul.