Tojásmuffin gombával

Te is odaleszel ezért a egyszerű fitt gombás tojásos muffinreceptért. Gyors, egyszerű és az eredmény mennyei. Ugyanakkor ez a sós fitnesz muffin igen nagy tápértékkel is bír - egyrészt sok fehérjét, másrészt kevés szénhidrátot, zsírt és kalóriát tartalmaz. Próbáld ki őket például vacsorára, vagy készítsd el egészséges snackként az egész család számára.

Nagyon szeretem az ilyen ételeket - nagyon gyorsan elkészíthetők, nagyszerű ízűek, ugyanakkor a hűtőszekrényből is kifogyaszthatjuk az olyan alapanyagokat, amelyek lassan a lejárati idejükhöz közelednek. Kísérletezhetsz a recepttel, és felhasználhatod hozzá kedvenc összetevőidet. Csak keverj össze mindent 1 tálban, adagold a tésztát a muffinformákba, és süsd meg. Íme, máris egészséges és ízletes vacsora kerülhet az asztalra. Az elkészítéshez szilikon formák használatát javaslom - a muffinokat így sokkal könnyebb lesz kiszedni.

Én inkább friss gombát használok ezekhez a sós tojásos muffinokhoz, de ha van kedved, kipróbálhatod a receptet szárított gombával is. Ekkor forró vizet kell önteni rá, és hagyni kell legalább 20 percig ázni, hogy kissé megpuhuljanak, mielőtt a tésztába kevernéd.

Ezek a tojásos muffinok gombával pillanatok alatt elkészülnek. Gyere, adj nekik egy esélyt, biztosan nem fogod megbánni :)

Instrukciók

1. Egy tálban keverd össze a tojásokat cottage cheese-zel, apróra vágott lilahagymával, zúzott fokhagymával, sóval és fűszerekkel.
2. Add hozzá a megmosott és apróra vágott gombát.
3. Kanalazd a tésztát 12 (lehetőleg szilikon) muffin formába.
4. Süsd a sós muffinokat 25-30 percig 180 fokon, amíg aranyszínűek nem lesznek.
5. Sütés után hagyd legalább 5 percig hűlni, majd vedd ki a formákból.