Tükörtojás sonkában sütve, spenóttal és sajttal

Egyszerű finomság, amely kiváló reggelire vagy egészséges vendégváró falatként – tükörtojás sonkában sütve, spenóttal és sajttal. Egy újabb gyors, szokatlan és meghökkentően finom receptötlet családod vagy vendégeid számára. A sonkának és a sajtnak könnyen találhatunk kreatívabb helyet is, mint hogy a szendvicsen csücsüljenek. Készítsd el őket ilyen játékos módon, és rejts a tojás alá egy apró meglepetést, például pár szál spenótot és sajtot. Ezzel az egyszerű alacsony kalóriatartalmú, fehérjékben gazdag álszendviccsel biztos, hogy minden alkalommal sikered lesz.

Valószínűleg minden tojásimádó életében eljön az a pillanat, amikor a konyhában állva azon töpreng, hogyan készíthetné el ma kicsit másként a tojásokat. Min lehetne változtatni, finomítani, javítani, hogy bár ugyanazt készíted, mégis egy kicsit mást kapj. Van egy megoldásom – fogj egy muffinformát vagy szilikonformát és gyere velem hajtogatni. Alakíts falakat a sonkából, és pakolj bele bármit, amire csak vágysz. Adhatsz hozzá olajbogyót, borsot, fűszernövényeket, több sajtot, egyszerűen bármit, amit a tojás alá lehet rejteni. A tükörtojás olyan laktató és finom.

Alacsony kalóriatartalom és alacsony szénhidráttartalom – ezt kapod ezektől a tükörtojásoktól, olyan összetevőkből, amelyek a legtöbbünk hűtőjében mindig ott vannak. Próbáld ki ezt az alternatív tükörtojást, amikor legközelebb valami sós, gyors, ízletes és tápláló ételre vágysz. Isteni!

Instrukciók

1. Használhatsz a recepthez muffinformát vagy szilikonformát.
2. Nyomkodd bele a sonkát a formába (ha nem tartja meg a formáját, félbevághatod).
3. Helyezz egy evőkanálnyi spenótot és ugyanennyi reszelt sajtot a sonka belsejébe, és kanállal nyomkodd az aljára, amennyire csak lehet.
4. Végül óvatosan üss egy-egy tojást minden muffinformába.
5. Süsd az előkészített muffinokat 200 fokon kb. 13-15 percig – amíg a tojásfehérje szépen át nem sül.
6. A sárgája maradjon egy kicsit alulsült. Ha véletlenül megégetnéd a sonka szélét, sütés után nyugodtan körbevághatod.