Egészséges kakaós muffin 5 hozzávalóból – lisztmentes

Egyszerű és egészséges kakaós muffin mindössze 5 összetevőből. Ez a muffin lisztmentes, gluténmentes, és mézet fogunk használni az édesítéséhez. Kakaópor helyett karobporral is készítheted, választásod szerint. Bátran kényeztetheted magad vele reggelire vagy tízóraira, de délutánra egészséges uzsonnaként is tökéletesen megfelel.

A muffinok elkészítéséhez mindössze kakaóra, tojásra, mézre, kókuszolajra és szódabikarbonátra lesz szükséged. Akár hiszed, akár nem, a kakaóval teljes mértékben helyettesíteni fogjuk most a lisztet, és mivel 4 evőkanálnyi bele fog menni a muffinba, isteni, karakteres csokoládéízt kapunk. Ez a gluténmentes muffin nem csak gluténérzékenyeknek tökéletes finomság, hanem mindazoknak, akik egyéb okokból kerülik a lisztet. És néha mindannyian szeretünk kísérletezni, és kipróbálni valami szokatlant, nem igaz? Szerintem ez a recept ideális minden kezdő cukrásznak, aki egészséges édességre vágyik.

Ha több muffint szeretnél sütni (és szerintem szeretnél), akkor duplázd vagy triplázd meg a receptben szereplő hozzávalók mennyiségét. A sütéshez szilikonformákat ajánlok.

Ezek az egészséges kakaós liszt nélküli muffinok a kedvenc desszertjeim közé tartoznak, ráadásul extrém egyszerű elkészíteni őket. Mindenképpen tegyél el próbát a recepttel, szerintem imádni fogod. A muffinok helyett a tésztát tepsibe töltve egészséges kakaós süteményt is készíthetsz.

Instrukciók

1. Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban habverővel.
2. Töltsd a tésztát szilikon muffinformákba, és 175 fokon süsd 20 percig.
3. Sütés után hagyd kihűlni, majd óvatosan vedd ki a formákból.
4. A muffinokat görög joghurttal és gyümölcsökkel díszítve tálalhatod.