Egészséges Csokoládés Chia Puding

Egy újabb nagyszerű egészséges chia puding recept. Ezúttal a kedvenc, csokoládés változatomban. Kényeztesd magad Te is ezzel az ízletes chia pudinggal, egy szuper-egészséges és tápanyagokban gazdag reggeli formájában. Add át magad a mennyei csokoládé íznek már korán reggel.

Ez a csokoládés chia puding egyszerűen isteni. Adhatsz hozzá akár epret vagy málnát, esetleg egy kis kókuszt, és biztos, hogy senki nem fog tudni ellenállni! Mindössze 275 kcal tartalmaz egy adag, emellett pedig magas rost- és fehérjetartalommal rendelkezik.

A legjobb viszont, hogy mindössze 4 összetevő, 1 tál és alig 5 perc kell az elkészítéséhez. Csak keverj össze minden hozzávalót, hagyd egy éjszakán át pihenni a hűtőszekrényben, és reggelre kész is a finomság. Hűtőszekrényben több napig is eláll (bár szerintem nem marad meg olyan sokáig, legalábbis nálunk sosem). Készítheted klasszikus tehéntejjel, mandula-, rizs- vagy kókusztejjel. Én leginkább mandula- vagy sima tehéntejet használok, mert így adja ki legjobban a csokoládés ízt.

Tudod, hogy valójában miért annyira egészséges a chia mag?

A chia mag az omega-3 és 6 zsírsavakban leggazdagabb növény. Emellett magas a rost-, a B-vitamin és az antioxidáns tartalma. Ötször több kalciumot tartalmaz, mint a tej, plusz ezen kívül a chia magban található kalcium könnyebben fel is szívódik. Ha a chia magot más szénhidráttal együtt fogyasztjuk, akkor lelassítja a szénhidrát cukorrá történő bomlását, ennek köszönhetően lassabban alakul zsírsejtekké. Energiát ad és segíti a koncentrációt, remek választás méregtelenítéshez, mindemellett remekül telít, így jól jön akár fogyókúra közben is.

A chia puding tápértékét 1 evőkanál méz és 3 teáskanál chia mag hozzáadásával kalkuláltam. Ha az édesebb pudingokat szereted, és nem bánod, ha több méz kerül az édességbe, akkor nyugodtan tegyél hozzá még egy kanál mézet.

Instrukciók

1. Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban.
2. Helyezd a (lehetőleg lezárt) tálat a hűtőbe legalább 6 órára.
3. Fogyasztás előtt keverd át a pudingot.
4. Ha keményebb pudingot szeretnél, adj hozzá több chia magot, ha pedig lágyabbat, akkor kevesebbet.