Egészséges krémes, tejszínes sütőtök

Újabb ízletes és egyszerű tökös ételrecepttel rukkolok most elő. Ez az egészséges tejszínes sütőtök megtisztelő helyet szerzett a kedvenc receptjeim között, főleg ősszel. Elkészítése rendkívül egyszerű, és íze csodálatos. A sütőtök kellemes édes ízt ad, tele van A-, és C- vitaminnal, valamint káliummal.

A tejszínes sütőtök alacsony kalóriatartalmú és viszonylag alacsony zsírtartalmú, ezért karcsú alakod is hálás lesz érte. Ideális fitt ebédnek vagy vacsorának. Bármilyen sütőtök használható a recepthez, de a legalkalmasabbak a Hokkaido vagy a vajtök. Nem is szükséges a tököt turmixolni, mivel rövid idő alatt teljesen puhára sül. Tálalhatod a tejszínes sütőtöket sajttal és újhagymával, teljes kiőrlésű kenyérrel, burgonyával, sült húsgombóccal vagy halgolyóval is.

Ez csak egy új receptvariáns a sütőtök ízletes és gyors felhasználására, ezért ne is habozz: ha kedveled a tejszínes zöldségeket/hüvelyeseket, próbáld ki ezt az egészséges tejszínes sütőtököt.

Instrukciók

1. A finomra vágott hagymát egy edényben párold üvegesre felhevített olajon vagy ghí vajon.
2. Add hozzá a megpucolt és reszelt tököt, öntsd fel 50 ml vízzel, sózd, fűszerezd, és időnként megkeverve főzd körülbelül 15 percig. Akkor jó, ha a tök szépen megpuhult.
3. Keverd hozzá a tejszínt a sütőtökhöz, és hagyja felforrni.
4. Vedd le az edényt a tűzről, és azonnal tálalhatod is.