Lisztmentes Avokádós-Kakaós Kekszek

Kényeztesd magad egészséges avokádóval, valódi csokoládé ízzel, isteni aprósütik formájában. Próbáld ki ezt az egyszerű, liszt nélküli avokádós-kakaós omlós keksz receptet, mi otthon nagyon szeretjük őket. Ebben a receptben senki sem fogja észrevenni az avokádót, ami ilyen formában igazán egészséges helyettesítője mind a lisztnek, mind a zsíradéknak, úgyhogy ezeket nem is kell hozzáadnunk a recepthez.

Ez az avokádós-kakaós keksz a klasszikus cookie-k egészséges változata, tele van rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és fehérjékkel. Viszonylag alacsony kalóriatartalmú és vegán étrendbe is beilleszthető. Szuper reggeli lehet belőle, ha csodás ízű, kiegyensúlyozott tápértékű gyors napindító falatokra vágysz. Nem tartalmaz keményítőt, hozzáadott zsírt és lisztet sem, ezáltal a recept gluténmentes, s így gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. A nádcukrot nyugodtan cserélheted kókuszcukorra vagy xilitolra.

Valamennyi összetevő tökéletes és kiegyensúlyozott ízt és lágy állagot teremt. Az avokádó és a kakaó kombinációjában sosem lehet csalódni. Gyors és egyszerű receptet hozok finom és lágy avokádós-kakaós cookie-k formájában, amelyek csodás csokis ízűek, és az avokádó titkos összetevő maradhat, senki sem fogja majd kitalálni egykönnyen.

Tippem: A megsült kekszeket töltsd meg túróval vagy joghurttal és máris egészséges, liszmentes Oreót kapsz!

Instrukciók

1. Hámozd meg és magozd ki az avokádót, majd a többi hozzávalóval turmixold össze, amíg sima, csomómentes nem lesz.
2. Kóstold meg a tésztát, ha szükséges, adj hozzá cukrot vagy kakaót még.
3. Ízlés szerint adhatsz hozzá finomra vágott magvakat, kókuszreszeléket, vagy aszalt gyümölcsöt.
4. A tésztát kanalazd a sütőpapírral kibélelt tepsire.
5. Süsd a kekszeket 170 Celsius-fokon (340 °F) 15- 20 percig. Akkor vedd ki őket a sütőből, amikor a tetejük már kezd repedezni.
6. Ízlés szerint ragassz össze két kekszet túróval/joghurttal vagy egészséges fagylalttal.