Sült csirkecomb citrompácban

Sült csirkecomb citrompácban - ez a recept nálunk igazi alaprecept. Gyors, ízletes, egészséges és egyszerű. Csak pácold be a csirkét, süsd meg és kész! Gyere, kóstold meg ezt az egyszerű receptet Te is.

Sok-sok különféle pácot próbáltam már sült csirkecombokhoz, de ez lett az abszolút kedvenc. Valószínűleg az íz mellett az egyszerűségének és az összetevők elérhetőségének is köszönhető - hiszen a hozzávalók szinte mindig vannak otthon, és biztos vagyok benne, hogy Nálad sincs ez másként. Ha kezdő szakács vagy, akkor ezt a receptet kifejezetten Neked ajánlom - nem hiszem, hogy bármi baj lehet vele. A kiváló eredmény pedig garantált :)

Ha nincs sok időd, semmi baj sem történik, ha nem hagyod sokáig pácolódni a húst, akár 30 perc is elegendő. De ha előre tudsz tervezni, ideális esetben egy éjszakán át pácolhatod a húst - ez garantálja a pác még karakteresebb és élénkebb ízét. Sütés közben nem fedem le a csirkecombokat fóliával, sosem száradnak ki. Ha azonban tudod, hogy a sütőd túl erős, vagy állíts alacsonyabb hőfokot, vagy le is fedhetet a húst fóliával.

Javaslom, hogy a sült csirkecombot citrompácban rizzsel, kuszkusszal, quinoával, valamint frissen készült salátával tálald. Isteni finom! A tápértékeket köret nélkül számoltam. Ugyanakkor szeretném felhívni a figyelmet, hogy az ebben a receptben szereplő tápérték csak hozzávetőleges, mivel a bőr, a csont és a hús aránya minden esetben jelentősen változhat.

Hidd el, tényleg érdemes kipróbálni ezt a receptet, és ha túl vagy rajta, az alábbi megjegyzés rovatban oszd meg velem, hogy tetszett :)

Instrukciók

1. Egy tálban keverd össze a pác összes hozzávalóját.
2. Tedd a csirkecombokat a tálba, és hagyd, hogy egyenletesen körbejárja őket a pác, vagy ecsettel vond be őket mindkét oldalukon a páclével.
3. Fedd le a tálat, és legalább 30 percre tedd hűtőszekrénybe (ideális esetben egész éjszakára).
4. Helyezd a csirkecombokat egy tepsire.
5. 30 percig süsd 200 fokon. Ezután fordítsd meg a combokat, és süsd további 10 percig. Ha nagyobbak a combok, akkor sütheted őket kicsit tovább is. Ha szeretnéd, hogy a combok teteje ropogós legyen, sütés közben néhányszor locsold meg a mártással.
6. A sült csirkecombokat főtt rizzsel, kuszkusszal, quinoával vagy friss salátával javaslom tálalni.