Brokkolisaláta avokádóöntettel, pirított csicseriborsóval és juhsajttal

Íme egy hihetetlenül finom és táplálkozási szempontból nagyon értékes recept: brokkolisaláta avokádóöntettel, pirított csicseriborsóval és juhsajttal. Nagyon gyorsan elkészíthető, és egész nap bátran fogyasztható. Ha szeretsz különböző salátákkal kísérletezni, akkor ezt mindenképpen ki kell próbálnod. Vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok egész sorát juttatja a szervezetedbe, és kellemesen laktat, anélkül, hogy elnehezítené a pocakod.

A csicseriborsó nagyon tápláló élelmiszer, rengeteg jótékony hatással van a szervezetünkre. Enyhén dióra emlékeztető íze különösen salátákhoz passzol, de gyakorlatilag bármely főfogáshoz köretként is remekül beilleszthető. Használhatjuk pitékhez is, készíthetünk belőle különféle püréket, de akár önmagában is tálalhatjuk – a pirított csicseriborsó receptjét itt találod: . A pirított csicseriborsóval egy sor jótékony tápanyagot adhatsz a salátádhoz, és az étel is laktatóbb lesz.

Ha egy ideje velem főzöl, akkor már biztosan tudod, hogy nem kell félni a nyers brokkolitól. Kiváló, és hőkezelés nélkül sokkal több vitamint őriz meg. Az egészséges zsírokban gazdag avokádó kellemesen selymes ízt ad a salátának, a juhsajt pedig a különböző összetevőket egy ízletes, egészséges brokkolisalátává egyesíti. Mert az ételnek nemcsak jól kell kinéznie, és jó ízűnek kell lennie, de elsősorban táplálnia kell a szervezetünket, és támogatnia kell minden funkcióját. Jó étvágyat hozzá!

Instrukciók

1. Turmixgépben turmixold össze az avokádót 2 evőkanál vízzel, a joghurttal és egy evőkanál citromlével.
2. Adj hozzá borsot, sót, és keverd jól össze.
3. Kanalazd át az öntetet egy tálba, keverd hozzá a leöblített és apróra vágott brokkolit, a sült csicseriborsót, a vörösáfonyát és a juhsajtot.
4. Végül ízesítsd a salátát ízlés szerint borssal és sóval.