Fit Boszi
Kövess engem
Diétás mini burgerek isteni öntettel

Diétás mini burgerek isteni öntettel

Mutatós, egészséges és ízletes előétel vagy frissítő a látogatóknak, vagy csak a grillparti színesebbé tételére. Ha szereted a hamburger ízét, próbáld ki ezt a diétásabb, mini, zsemle nélküli változatot. Készítsd el ezeket a diétás mini burgereket a finom öntettel együtt. Alacsony szénhidrát-, zsír- és kalóriatartalmúak, miközben fehérjében gazgagok. Glutén- és tojásmentes voltuk diétás és allergiabarát változattá teszi őket.

Néhány perc alatt elkészülsz majd velük. Mint a legtöbb receptem, ennek a fogásnak is abszolút egyszerű az elkészítése – csak egy tálra, sütőlapra és késre lesz szükséged a zöldségekhez. Élvezd a hamburgerek ízét lelkiismeretfurdalás nélkül, és kényeztesd családod vagy barátaid ezekkel a nyársra tűzött mini hamburgerekkel. Tényleg nagyon finomak, és biztosan minden felnőtt és gyermek örömét leli majd bennük :)

A diétás mini burgerek finom öntettel önmagukban vagy ízlés szerint köretekkel is tálalhatók – pl. a kedvenc salátáddal, zellerropogóssal, rizzsel vagy édesburgonyával.

Összetevők

  • 450 g darált pulykahús (vagy marhahús)
  • 50 g sajt (lehetőleg cheddar) – vékony kockákra vágva
  • 2 paradicsom (vagy 5-6 koktélparadicsom)
  • 3 savanyúuborka
  • 13 tk. cukormentes ketchup
  • 13 tk. mustár
  • salátalevelek
  • 1 tk. tengeri só
  • 1/2 tk. őrölt bors
  • 1/2 tk. fokhagymapor
  • Az öntethez:
  • 200 g görög joghurt
  • 1 ek. olívaolaj (ezt ajánlom)
  • 2 ek. cukormentes ketchup
  • 1 ek. csemegeuborka-lé
  • 1 ek. citromlé
  • 1/2 tk. tengeri só
  • 1 gerezd préselt fokhagyma
  • csipetnyi őrölt bors
  • csipetnyi hagyma-fűszer

Instrukciók

  1. Egy tálban gyúrd össze a darált húst tengeri sóval, őrölt fekete borssal és fokhagymaporral.
  2. A masszából készíts kisebb golyókat (kb. 26 db jön majd ki), helyezd őket a sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 200 fokon 15-20 percig.
  3. A még meleg golyókra helyezz vékony téglalapokra vágott sajtot.
  4. Ezután adagolj minden sajtszeletre 1/2 teáskanál mustárt és 1/2 teáskanál cukormentes ketchupot.
  5. Nyársald fel a többi hozzávalót – egy szelet salátát, egy szelet savanyúságot és egy szelet paradicsomot, majd jöhet a húsgolyó.
  6. Készítsd el az öntetet egyszerűen, csak keverd össze valamennyi hozzávalót.
  7. Ha szükséges, ízlés szerint alakíthatod kedvenc fűszereid hozzáadásával.
  8. Tálald minél hamarabb.
Elkészítési idő40 perc
Mennyiség26 darab
Tápérték információ / 1 darab
Kalória65 Kcal
Szénhidrát2 g
Rost0 g
Fehérje6 g
Zsír4 g