Egészséges Házi Készítésű Zselés Cukorka

Két fajta ember létezik: azok, akik a csokoládéért vannak oda, és azok, akik a zselés cukorkáért. Ha Te zselés cukorka rajongó vagy, de a cukor és a mesterséges színezék miatt ezt a finomságot elkerülted eddig inkább, ezt a recept biztosan lelkesen fogod kipróbálni. Nagyszerű, és ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető ez az egészséges házi zselés cukorka mindazok számára, akik bűntudat nélkül szeretnék desszertként majszolni; kicsiknek és nagyoknak egyaránt.

Ez az otthon készült alacsony kalóriatartalmú zselés cukorka tele van vitaminokkal, színekkel és játékos alakokkal. A 100% -os zselatinnak köszönhetően még fehérjében is gazdag . A boltokban kapható zselés cukorkahoz képest nem juttatunk üres kalóriákat a testünkbe. Már különböző játékos formákat is lehet kapni a boltokban a zselés cukorkáink számára, a medvéktől a szívecskéken át a legkülönbözőbb kukacokig mindenféle forma közül választhatunk. Én személy szerint nem adok hozzá a recepthez semmilyen édesítőszert, mert a használt gyümölcsöknek köszönhetően ezek a cukorkák elég édesek számomra, de ha édesíteni szeretnéd a zselés cukorkáidat, használhatsz nyugodtan mézet vagy stevia-t.

A recept 100%-os tisztaságú zselatint tartalmaz, amely kollagénben gazdag, így a csontok, a bőr és körmök számára nagyszerű. Ne használj semmiképp cukrász zselatint, mert abban a cukor a fő összetevő.

Próbáld ki ezt az isteni házi készítésű zselés cukorka receptet, egész biztos, hogy mind a gyerekek, mind a felnőttek imádni fogják. Az én kedvenceim a cseresznye, a narancs és az eper változat.

Instrukciók

1. Egy turmixgépben turmixold össze a kiválasztott gyümölcsöt.
2. Szűrd le a gyümölcs levét egy szűrőn keresztül.
3. Körülbelül 2 csésze levet kell kapnod.
4. A gyümölcslé felét öntsd egy fazékba.
5. A másik felébe szórd bele a zselatint és hagyd állni néhány percig.
6. Melegítsd a fazék tartalmát közepes lángon, majd egy idő után öntsd hozzá a zselatinnal kevert gyümölcslevet.
7. Addig keverd, amíg homogén állagot nem kapsz.
8. Ekkor öntsd hozzá a citromlevet és keverd át újra.
9. Ha a gyümölcslé túl savanyú, adj hozzá ízlés szerint édesítőt.
10. Keverd össze ismét és vedd le a tűzről. Főzés közben figyelj rá, hogy a gyümölcslé ne forrjon fel!
11. A gyümölcslevet öntsd kis cukorka formákba vagy egy nagy sütőformába és hűtsd legalább 8 órán keresztül.
12. Ha a nagy tepsibe öntötted, vágd fel apró kockákra.
13. Ha a zselét nehezen tudod kiszedni a formából, tedd 30-60 percre a fagyasztóba, majd próbáld meg újra.
14. Figyelem! Néhány gyümölcs enzimejei miatt nem áll össze a gyümölcslé, ezért nem ajánlom, hogy ananászt, kivit, mangót vagy papayát használj.