Egészséges Karfiol Pizza

"Egy Hawaii és egy szalámis pizza chili paprikával rendel" szól egy hang, majd felébredsz a rémálomból. Álmodtál valaha arról, hogy két óriási, gluténnel teletömött pizzát rendelsz, és gyorsan el is felejtenéd ezt a kísértő álmot? Biztosíthatlak, ez az egészséges gluténmentes karfiol pizza recept segíthet a helyzet leküzdésében. És ebből bármennyit ehetsz, nem kell lelkiismeret furdalásod legyen.

Ez a karfiolból készült egészséges pizzatészta kiváló alternatívája a klasszikus lisztes tésztának, sokkal kevesebb szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, valamint megnövelt rost- és fehérjetartalmú. Ha szereted a pizzát, akkor biztosan imádni fogod.

A karfiol vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostban gazdag (ami jótékony az emésztésre). Ez a legjobb védekezési mód vastagbélrák ellen. Pozitív hatással van az ízületekre, csökkenti a hajhullást, erősíti a körmöket, gyógyítja a bőrgyulladásokat, elősegíti a bél egészséges működését, serkenti a sejtek növekedését és regenerálódását, serkenti a vérképződést, elősegíti az egészséges immunrendszert, segít megelőzni a fertőzéseket, és csökkenti a vérnyomást. Egy igazi csodanövény, és csak a kertig kell menni érte.

Az egészséges karfiol pizzának örülni fog a pocakod, és ha házi paradicsompürével kened meg, s a kedvenc feltéteidet halomozd rá, az ízlelőbimbóid is boldogok lesznek. Az egészséges, egyszerű és ízletes pizza többé nem csak egy elérhetetlen álom.

Ha tetszik ez az alternatív pizza tészta recept, vess egy pillantást a lenmag pizza tészta Lenmagos Pizzatészta (Gluténmentes) , és a cukkini pizza tészta receptemre is Egészséges Cukkinis Pizzatészta , ja és a tonhal pizza tészta receptet se felejtsük el Fitnesz Tonhalas Pizzatészta .

Instrukciók

1. Egy turmixgépben törd össze a karfiolt, apró, rizs formájú darabokra.
2. Az összetört karfiolt öntsd egy serpenyőbe és főzd kb. 8 percig, amíg meg nem puhul.
3. Amikor a karfiol már puha és kezd egy kicsit megbarnulni, borítsd egy konyharuhára, hogy az felszívja a maradék vizet róla – minél szárazabb a karfiol, annál jobb.
4. Ha jól megszáradt, öntsd a karfiolt egy tálba a többi hozzávalóval együtt, és jól keverd össze.
5. Helyezd a tésztát egy sütőlapra (sütőpapírral bélelt) és terítsd ki pizza alakba. Süsd 220 Celsius-fokon (425 °F) körülbelül 15 percig – amíg arany színű nem lesz.
6. Ezután a tészta tetejére tedd a kívánt feltétet (paradicsompürét, sonkát, spenótot, kukoricát, gombát…) és süsd tovább 7-10 percig.