Egészséges Ropogósra Sült Karalábé

Ha egyszer kipróbálod ezt az egészséges karalábé chipset, biztos vagyok benne, hogy soha többé nem fogsz visszatérni a klasszikus sültkrumplihoz. Próbáld ki pl. egy romantikus, egészséges és gyors vacsora alkalmával. Biztos, hogy jobban elbűvölöd a párodat ezzel a karalábé chipssel, mint egy pillangógyűjteménnyel.

A chipsek között már régóta nemcsak a burgonya található meg. Az egészséges zöldség ropogósok egyszerűen és könnyen elkészíthetőek, így például a ropogósra sült karalábé. A Karalábé kiváló tápanyagforrás, mivel magnéziumot tartalmaz, amely serkenti a szervezetünk aktivitását. A karalábé hatóanyagai segítenek a gyulladásos problémákban, csökkentik a cukorbetegség kockázatát, és nagyon hasznos a fogyás és a vékony alak fenntartásához is.

Ha ezt az alacsony kalóriatartalmú karalábé chipset megfelelően fűszerezzük, akkor az egészséges étrendünk természetes részévé válhatnak, és bátran kínálhatjuk köretként őket halakhoz, húsokhoz, vagy csak rágcsaként baráti összejövetelekkor. Látni fogod, hogy többé nem fog hiányozni a klasszikus sültburgonya.

Tipp egy remek, alacsony kalóriatartalmú rágcsához vagy könnyű vacsorához: A forró karalábé chipset natúr joghurttal vagy házi készítésű fokhagymás, vagy bármely más mártogatóssal tálaljuk.

Instrukciók

1. Hámozd meg a karalábét és vágd fel csíkokra (mint a sültkrumplit szoktad).
2. Tedd a karalábét egy tálba, fűszerezd sóval (így a benne lévő víz távozni fog) és hagyd 20 percig állni.
3. Ez a lépés kihagyható, de ezzel ropogósabb lesz a chips.
4. 20 perc után öntsd le róla a vizet, locsold meg a karalábét olívaolajjal, fűszerezd ízlés szerint és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezd őket.
5. Süsd a karalábékat 200 Celsius-fokon (390 °F) 25 percig, amíg meg nem barnulnak.
6. A forró sült karalábét magában vagy natúr joghurttal, vagy bármilyen más mártogatóssal tálald.