Egészséges Sült Sárgarépás Fasírt

Soha nem volt gyorsabb, egészségesebb és könnyebb a vasárnapi ebéd elkészítése. Cseréld le a panírozott és zsíros sülteket és sültkrumplit ezekre az egészséges sült sárgarépa fasírtokra, és garantálom, hogy a meghívott vendégek egyike sem panaszkodik majd, és a pocakod is örömmel fog köszönetet mondani.

Ehhez a finom ételhez csak néhány szokásos összetevőre lesz szükséged, valószínűleg vannak is otthon. A sárgarépa és a hagyma vitaminokat, magnéziumot, vasat és kalciumot ad a fasírthoz, amelyek az egész szervezre pozitívan hatnak. A fokhagyma hatására fokozódnak az antibakteriális és antivirális mechanizmusok, így ha szereted a fokhagymát, mindenképp gazdagítsd ezzel a fasírozottadat. A tojás egyrészt szilárdítja az érmék állagát, másrészt kiegészíti a szükséges fehérjéket. Ezek az egészséges fasírtok alacsony kalóriatartalmúak, és készíthetők gluténmentes csicseriborsó vagy zabliszt felhasználásával.

Ezeket a könnyű sárgarépa fasírtokat süthetjük sütőben olajban sütés helyett. Körítheted zöldsalátával vagy burgonyával ízlésed szerint. Tálalhatod őket önmagukban fokhagymával, zöldfűszerekkel vagy más kedvenc önteteddel. A sült zöldségfasírt kiváló alternatívája egy ízletes ebédnek vagy egészséges és tápanyagban gazdag vacsorának.

Instrukciók

1. Reszeld le a sárgarépát, fűszerezd sóval, majd egy kevés vízben főzd meg (kb. 5 percig).
2. Csöpögtesd le a megfőtt sárgarépát.
3. Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát, keverd össze a sárgarépával, az összetört fokhagymával, a fűszerekkel, a tojással és a választott liszttel.
4. Keverd át a tésztát alaposan és hagyd pihenni 10 percig.
5. Ezután formázd a fasírtokat, tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 190 Celsius-fokon (375 °F) 20-30 percig.