Egészséges, Sütés Nélküli Joghurtos-Epres Süti

Két ember, 5 óra, és ez az egészséges, frissítő, nyári sütés nélküli joghurtos-epres süti nem létezik többé. Tökéletesség - ez a szó illik rá talán legjobban. Ez a sütemény lágy, habos, édes és savanyú, és egy extra bónusz, hogy mindemellett egészséges, könnyű, és fehérjében gazdag. Kétségkívül, számomra ez minden idők legjobb egészséges. sütés nélküli sütije.

Ebben a receptben nyugodtan helyettesítheted a kókuszcukrot kristálycukorral, xilittel, vagy akár stevia csepekkel, ha csökkenteni szeretnéd a süti szénhidrát-, és egyben kalória tartalmát.

Ha allergiás lennél az eperre, ne szomorodj el, bármelyik kedvenc gyümölcsöddel elkészítheted. A legjobban még az áfonya, málna, cseresznye, sárgabarack és az őszibarack passzol ehhez a sütihez. Ráadásul, ez az egészséges, sütés nélküli fitt süti alacsony zsírtartalmú, és lisztmentes, a süti alapját zabból fogjuk elkészíteni. Pár perc alatt megleszünk vele, be sem kell kapcsolnod a sütőt, csak a hűtőben kell majd pihentetned kicsit, amíg összeáll - bár, magamból kiindulva, az izgatott várakozás miatt sűrűn fogod nyitogatni a hűtőt.

Ez az egészséges és fitt sütés nélküli joghurtos-epres süti "csoda" ráadásul ellenállhatatlanul is néz ki, úgyhogy tökéletes választás lehet bármilyen családi ünnephez, szülinaphoz, vagy ünnepnaphoz. Én például alig várom, hogy újra elkészítsem. Nyami.

Instrukciók

1. Daráld a zabot finom állagúra.
2. Egy tálban keverd össze az így kapott zablisztet mézzel, olvasztott kókuszolajjal és fahéjjal. Egy nagyon sűrű és ragadós tésztát kell kapj.
3. Vegyél elő egy kapcsos tortaformát (kb 20 cm átmérőjűt). Kézzel, vagy egy spatula segítségével nyomkodd bele a tésztát az aljára, és egyengesd el.
4. Egy kisebb edényben keverj el 6 evőkanál zselatint 6 evőkanál langyos vízzel.
5. Kezdd el alacsony hőfokon melegíteni a keveréket, és vedd le a tűzről, amint a zselatin feloldódott a vízben.
6. Egy másik tálba öntsd bele a görög joghurtot, a kókusz cukrot (vagy a választott édesítődet), és a feloldott zselatin felét.
7. Alaposan verd fel egy habverő segítségével a joghurtos tölteléket, míg csomómentes nem lesz, majd kanalazd rá a már elkészített süti alapra.
8. Tedd be a sütit a sütőformájával együtt a hűtőbe pár percre.
9. Közben tisztítsd meg az epreket, és egy kézi mixer segítségével turmixold össze 200 g görög joghurttal, kókuszcukorral (vagy bármilyen más édesítővel), citromlével, és a feloldott zselatin maradékával, amíg szép selymes állagú nem lesz.
10. Amint a joghurt réteg megszilárdul a hűtőben, öntheted is rá óvatosan az epres krémet.
11. Most tedd vissza a kész sütit a hűtőbe, legalább 4 órára.
12. Végezetül, tálalás előtt dekorálhatod a sütid gyümölccsel, vagy mentalevéllel.