Egészséges vaníliás tejberizs mangóval

Egyszerű egészséges tejes rizspuding leplezetlen egzotikus ízvilággal. Próbáld ki desszertként, reggeliként, édes főételként, vagy ízletes és tápláló uzsonnaként. Ha unod már a klasszikus tejberizst, akkor biztosan örülni fogsz ennek a mangós vaníliás kombinációnak.

Ez az egészséges, vaníliás tejes rizspuding mangóval egyszerűen elkészíthető, és csak néhány összetevőre lesz szükséged. Ha növelni szeretnéd a fehérje mennyiségét a receptben, keverj hozzá egy mérőkanálnyi (ezt ajánlom) vaníliafehérjét.

A mangó olyan gyümölcs, amely szerintem különösen nekünk, nőknek tökéletes táplálék. Gondoskodik a szép bőrről és hajról, amit mi nők mindig tudunk értékelni. Pozitív hatással van a magas vérnyomásra és a hormonokra is, ami ugyancsak nem árt, főleg azoknak a nőknek, akik otthon vannak kisgyermekeikkel :) Ezért gondolom, hogy nekünk, kedves hölgyeim, a mangót is be kellene vonni az étrendünkbe. Ebben a rizspudingban azt javaslom, hogy oszd két részre a mangót, az egyik felét turmixold pürévé, és keverd bele a tejberizsbe, így egyenletes mangó ízt kapsz. A mangó másik felét vágd apró darabokra, és így keverd bele a pudingba. Ezáltal az apró mangódarabok mindig meglepetésként érhetnek, ami az egész étkezést még élvezetesebbé teszi.

A rizspudingunk gluténmentes, ebben a receptben még tojásra sem lesz szükség, és ha kókusz- vagy mandulatejet használsz, ill. növényi édesítőszerrel helyettesíted a mézet, könnyen létrehozhatsz egy vegán változatot is. Ez a tejberizs alacsony zsírtartalmú és viszonylag diétabarát, ugyanakkor 1 adagja is szuperül eltelít. Ezt a fitt mangós, vaníliás, tejes rizspuding receptet mindenképpen érdemes kipróbálni Neked is.

1 csésze = 250 ml

Instrukciók

1. Öntsd fel a rizst tejjel egy edényben, és főzd puhára (kb. 15 perc).
2. Ha kész a rizs, keverd hozzá a mézet és a vaníliarúdból a magokat.
3. A mangót hámozás után vagy pürévé turmixoljuk, vagy apróra vágjuk.
4. Keverd hozzá a mangót a rizshez.
5. Megszórhatod a tejberizsedet kókuszreszelékkel is.