Egyszerű fahéjas zabkeksz liszt nélkül

Zabpehelyből készült egyszerű fahéjas keksz, amelynek elkészítéséhez csak 4 összetevő szükséges. Alacsony a kalóriatartalma, nem tartalmaz hozzáadott cukrot (datolyával édesítjük), és nem tartalmaz lisztet sem. Csodálatos teával, kávéval vagy éppen uzsonna gyanánt. Te is bele fogsz szeretni ezekbe a lisztmentes fahéjas kekszecskékbe.

Pillanatok alatt elkészíthető a keksz, és az eredmény garantáltan kellemes meglepetés lesz. Néha engem is meglep, milyen nagyszerű desszertek készíthetők alig néhány alapanyagból, amelyek már vannak is otthon. Ezen túlmenően ez az egészséges keksz nagyon praktikus desszert vagy rágcsálnivaló, mert könnyedén magaddal viheted munkába vagy utazásra. Kitűnő délutáni kávé vagy tea mellé, de praktikus és egészséges harapnivalóként szolgál az iskolában is. Ez a fahéjas zabpelyhes süti alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és rostokban gazdag, így bűntudat nélkül fogyaszthatod. Vegánok és ételallergiások számára is tökéletes, mivel nem tartalmaz tejet, tojást vagy dióféléket.

Elkészítés előtt hagyd a datolyát legalább 30 percig meleg vízben ázni, hogy megpuhuljon, így bármely turmixgép képes lesz kezelni. Ne süsd túl sokáig, hogy ne száradjon ki.

Ne habozz, próbáld ki ezt az egyszerű és egészséges fahéjas-zabos kekszet liszt nélkül, mely alig néhány perc alatt elkészül.

Instrukciók

1. Egy turmixgépben keverd össze az összes hozzávalót, amíg homogén és enyhén ragadós tészta nem lesz.
2. Ha a keverék túl száraz, adj hozzá egy kanál almapürét.
3. Készíts 12 kisebb gömböt a tésztából, nyomkodd őket keksz alakúra, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsire.
4. Süsd 10-13 percig 180 °C-on.