Egészséges Lencsefasírt

Hozz egy kis indiai egzotikát a klasszikus fasírtok világába. Formázz vörös lencse pogácsákat, és próbáld ki az ízletes és egészséges lencsefasírtokat, amelyek megállják a helyüket köretként, vagy akár főételként is.

A tápláló lencsefasírtok játékosak és gyorsan elkészíthetők otthon. A vörös lencse tele van fehérjével, rosttal és egészséges tápanyagokkal, finom íze van, és nagyon gyorsan elkészül. Az egyike azon hüvelyeseknek, amit a gyerekek is szívesen megesznek, és kiváló választás diéta vagy fogyókúra idején is. Ráadásul rengeteg vasat tartalmaz, így segít megelőzni a depressziót vagy a szomorúságot.

A lisztmentes fasírtjaink a zabnak köszönhetően állnak majd össze, amelyek természetesen gluténmentesek és vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal töltik fel a szervezetünket. A zab jól ismert magas B-vitamin-tartalmáról, és rengeteg vasat is biztosít, így a receptnek köszönhetően erősebbek leszünk, mint Popeye, a tengerész. A cottage cheese egészséges fehérjéket ad a recepthez.

A Lencsefasírt tele vannak fehérjével és rosttal, melynek köszönhetően támogatja az emésztést. Az egész recept nagyon könnyű, friss és természetesen finom. Annak köszönhetően, hogy ezek a fasírtok serpenyőben készülnek, kívül csodásan ropogósak és belül pedig lágyak.

Instrukciók

1. Öblítsd le a lencsét és főzd puhára forró vízben (kb. 20 percig).
2. Turmixold össze a főtt lencsét a többi hozzávalóval, kivéve az olajat.
3. Tedd a tésztát a hűtőbe 5 - 10 percre.
4. Formázz a tésztából kis pogácsákat (ne legyenek túl vastagok), kevés kókuszolajon, előmelegített serpenyőben süsd őket, hogy minden oldaluk aranybarna legyen.
5. Tálald a pogácsákat melegen salátával/spenóttal, vagy hússal és sajttal.