Frissítő ananász-uborka saláta

Ez a frissítő, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ananász-uborka saláta különösen jól tud esni forró nyári napokon, mint gyors frissítő vagy uzsonna, de akár köretként húsételek mellé is tökéletes. Ha valami játékos, színes és frissítő ételt keresel, próbáld ki ezt az egészséges salátát ananászból és uborkából. Ha csak ránéz az ember erre az ételre, már boldogabb lesz.

Azt mondják, hogy az egyszerűségben rejlik a szépség, és ezt ez az egyszerű, gyors és egészséges ananász-uborkasaláta citrommal és fűszernövényekkel ízesítve teljesen meg is erősíti. Az ananász jellegzetes íze és a vizes uborka könnyedsége pontosan az a megfelelő egyensúly, amelyet egy ilyen salátában keresünk. Használhatsz mentát vagy, egy kicsit klasszikusabb íz eléréséhez petrezselymet (lehetőleg frisset).

Készítsd el ezt a friss nyári salátát munkahelyi harapnivalóként, egészséges desszertként, amikor valami édesre vágysz, vagy szokatlan és könnyű köretként húsok mellé. Az ananász segíti a véráramlást az erekben, mivel csökkenti a véralvadást és oldja a lerakódásokat az erekben. Ez a bromelain nevű anyagnak köszönhető, amely a zsírégető tulajdonságáról is ismert. Tehát ez a friss ananász-uborka saláta alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, és segít a zsírégetésben is! Ráadásul mindössze 10 percet igényel a hámozás és a szeletelés a konyhában! Kell ennél több ok, hogy miért is próbáld ki ezt az egészséges salátát? :)

Instrukciók

1. Hámozd meg az ananászt és az uborkát, és vágd őket apróra.
2. Az ananász és az uborka darabokat locsold meg citrom- vagy lime-lével, és szórd meg szárított vagy friss petrezselyemmel vagy mentával.